ураааааааа йа иго нашёл Готовим хрустящие, сочные чебуреки с заварным тестом!
Понадобятся:
Говядина – 500 г
Лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – ½ ч. л.
Подсолнечное масло «Затея» – для фритюра
Мука – 3 ст.
Вода – 250 мл
1. Смешайте в миске половину муки и 1 ч. л. соли, влейте кипяток и растительное масло, быстро перемешайте и остудите.
2. В остывшее тесто подсыпьте оставшуюся муку и вымешивайте, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Уберите в холодильник в пищевой пленке на 30 минут.
3. Проверните мясо через мясорубку вместе с луком, добавьте в фарш соль и перец и хорошо перемешайте.
4. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте в круги толщиной 2 мм.
5. Выложите на одну половину круга 1,5 ст. л. фарша, накройте второй половиной теста, аккуратно прижмите края и прокатайте скалкой.
6. Разогрейте в глубокой сковороде масло и опускайте по 2 чебурека. Когда чебуреки всплывут, переверните их и жарьте до золотистого цвета.
Удачного приготовления!
Кстати, подсолнечное масло «Затея» до 18 сентября в «Пятёрочке» можно купить со скидкой 22%!
Калькулятор выгоды:
Старая цена: 89 руб.
Новая цена: 69 руб.
Выгода: 20 рублей!
#рецепт_на_пятерочку #рецепт #Пятерочка_выручает
